腌制醬菜生產廠污水處理設備工藝設計

腌制醬菜生產廠污水處理設備工藝設計

一、廢水類型：腌制廢水

廢水危害：腌、泡制食品加工企業未經處理的高污染(COD、BOD、SS)、高含鹽的生產廢水，因其高鹽度和高耗氧量，直接排入污水管網會嚴重影響污水處理廠的正常運行。直排河道又極易造成河網水質惡化，是黑河、臭河的成因之一，不僅污染了自然環境,造成了土地的區域性鹽堿化,同時又造成了水資源和生產原料(如食鹽)的嚴重浪費。

廢水來源：1、鹽漬菜水，含鹽高（16%左右），COD高，NH3-N高，可生化性差；

2、精加工環節的脫鹽水、清洗水、沖洗水。

廢水特點：1、懸浮物濃度較高

2、鹽度約為5%(以NaCl計),屬于高鹽度、高有機物、高氮磷的廢水。

腌制醬菜生產廠污水處理設備工藝設計

3、泡菜廢水的高污染(COD、BOD、SS)、和高含鹽量。

處理難點：1.高SS 2.高COD 3.高鹽

二、設計思路

根據屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是：

（1）一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和運行穩定性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。保證系統平穩運行。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到有效的去除。

（2）二級處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的COD 、BOD ，預處理過程中不能*去除，故二級處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。

（3）三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

三、 工藝選擇

所以*池不僅具有一定的有機物去除功能，減輕后續O級生化池的有機負荷，以利于硝化作用進行，而且依靠污水中的高濃度有機物，完成反硝化作用，終消除氮的富營養化污染。

經過四方地埋式一體化生活污水處理設備*池的生化作用，污水中仍有一定量的有機物和較高的氮氨存在，為使有機物進一步氧化分解，同時在碳化作用趨于*的情況下，硝化作用能順利進行，特設置O級生化池，O級生化池的處理依靠自養型細菌（硝化菌）完成，它們利用有機物分解產生的無機碳源或空氣中的二氧化碳作為營養源，將污水中的氨氮轉化為NO2--N、NO3--N。

在*和O級生化池中均安裝有填料，整個生化處理過程依賴于附著在填料上的多種微生物來完成的。O級池出水一部分回流至調節池進行內循環，以達到反硝化的目的，另一部分進入沉淀池進行沉淀，進行固液分離。分離后的出水達標排放。沉淀池沉淀下來的污泥，提升至污泥池。污泥池內的定期外運或填埋處理。